Этот паштет будут воровать из холодильника! Секрет в коньяке
Ингредиенты:
куриная печень 500 г
яйца 6 шт
сливочное масло 350 г
коньяк 100 г
жареный лук 170 г
соль 12 г
Лук нарезаем мелко и обжариваем до золотистой корочки, затем все ингредиенты помещаем в блендер и перемешиваем. Смесь разливаем по баночкам, помещаем в казан, заливаем водой по плечики и на медленном огне варим 1 час 20 минут. Затем, когда баночки остынут, отправляем их в холодильник на 3 часа
Шикарный домашний паштет готов – всем приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #закуска #мясо #паштет #печень
Дым над Казаном 🍗🥩