Дым над Казаном
MAX ·
Грибной шашлык, который просят повторить. Секрет в беконе и сыре
Ингредиенты:
· шампиньоны крупные 8 шт
· бекон 2 упаковки
· майонез 1 ст.л.
· соевый соус 20–30 мл
· чеснок 2 зубчика
· перец, прованские травы, сладкая паприка
У грибов снимаем ножку. Смешиваем майонез, соевый соус, чеснок, специи и маринуем грибы 30 минут. Помещаем внутрь творожный сыр. Оборачиваем беконом накрест. Жарим на углях до румяной корочки, часто переворачивая. Сверху посыпаем зеленью
Готовность можно проверить проткнув шляпку ножом — входит легко, значит готово
