Публикация от 5 июля 2026

Забытый рецепт из СССР: те самые картофельные котлеты со сметаной Ингредиенты: · картофель 1 кг · сливочное масло 50 г · куриное яйцо 2 шт · соль 1 ч.л. · чёрный перец 0.5 ч.л. · растительное масло 50 г · манка 8 ст.л. Картофель отвариваем до готовности, сливаем воду, добавляем сливочное масло, яйца, соль, перец и 5 столовых ложек манки. Тщательно перемешиваем и даём постоять 10–15 минут. Влажными руками формируем котлеты, обваливаем в манке для панировки и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки по 3–4 минуты с каждой стороны Всем приятного аппетита! #еда #рецепт #рецепты #картофель #драники Дым над Казаном 🍗🥩