ГРИБОЧКИ, которые УЛЕТАЮТ быстрее ШАШЛЫКА. Новый рецепт с ОСТРОЙ ЗАПРАВКОЙ
Ингредиенты:
· шампиньоны 1 кг
· соль 1 ст.л.
· сахар 2 ч.л.
· кориандр 0.5 ч.л.
· перец горошком 1 ч.л.
· лавровый лист 2 шт
· вода 300 г
Заправка:
· острый перец 1 шт
· чеснок 5 зубчиков
· петрушка 3 веточки
· паприка 1 ст.л.
· уксус 9% 4 ст.л.
· оливковое масло 50 г
· лук 1 шт
В емкость помещаем шампиньоны с остальными ингредиентами, заливаем водой и варим 10 минут. Затем грибы перекладываем в отдельную ёмкость. Пока они остывают, делаем заправку из нарезанного острого перца, чеснока, петрушки, паприки, уксуса и оливкового масла. Вливаем заправку, добавляем нарезанный полукольцами лук и два половника бульона. Отправляем всё к грибам, перемешиваем и оставляем мариноваться на ночь
Всем приятного аппетита!
#еда #рецепт #рецепты #закуска #грибы
Дым над Казаном 🍗🥩
