Публикация от 12 июня 2026

Шашлык по ГОСТУ СССР. Который мы так любили в детстве Ингредиенты: · свиная шея 1 кг · лук 400 г · соль 2 ч.л. · чёрный перец 1 ч.л. · уксус 9% 2 ст.л. · минеральная вода 250 г Мясо нарезаем на порционные кусочки, лук - полукольцами, добавляем к мясу, слегка отжимая сок. Добавляем соль, перец, минеральную воду и уксус. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 4 часа в холодильнике. Затем мясо нанизываем на шампуры и жарим на углях до готовности Всем приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #шашлык #май #мясо Дым над Казаном 🍗🥩