Дым над Казаном
MAX ·
Это вкуснее любого шашлыка!
- фарш 700 гр
- соль, перец
- зелень
- картофель отварной 10 шт
Соус для смазывания:
- сливочное масло 70 гр
- чеснок 2-3 зубчика
- паприка 1 ч.л
- укроп
Фарш посолить, поперчить и сформировать круглые котлетки. Картофель порезать на кольца, диаметром 1-1.5 см. На деревянные шпажки нанизать поочередно картофель с фаршем, завернуть в фольгу и обжарить на гриле, поворачивая с каждой стороны. Смазать соусом после готовности!
