Риштанский плов Ингредиенты: 🔸Мясо (баранина) 1 кг 🔸Бараний жир (курдюк) 500 гр 🔸Лук репчатый 2 шт. 🔸Морковь 1 кг 🔸Чеснок 2 шт. 🔸Соль, зира 🔸Рис 1,2 кг 🔸Вода ~ 2 л