Дым над Казаном
MAX ·
Говяжьи ребра по-венгерски 🥘
🔖Ингредиенты:
🔹Говяжьи ребра - 3 кг
🔹Черно-перечный соус - 60 мл
🔹Масло виноградной косточки - 250 мл
🔹Пиво светлое - 1 литр
🔹Лук (средний) - 3 шт
🔹Соль
🔹Перец черный молотый
✅В раскалённом масле обжариваем ребра до золотистости, добавляем лук, немного тушим, солим, перчим, добавляем черно-перечный соус и светлое пиво.
✅Тушим пару часов до мягкости мяса. При необходимости можно добавить немного воды. Украшаем луком, зеленью и пробуем.
Приятного аппетита! 👨🍳
