Дым над Казаном
MAX ·
Бараньи шеи 🐑 в казане 🔥
🔖Ингредиенты:
🔹Бараньи шеи - 3 кг
🔹Лук репчатый - 5 шт
🔹Чеснок - 3 зуб
🔹Масло подсолнечное - 300 гр
🔹Вода - 1 литр
🔹Соль, перец и итальянские травы по вкусу
🔹Лист салата, красный лук для подачи
✅На подсолнечном масле обжариваем чеснок для аромата
✅В казан отправляем мясо, обжариваем минут 5, затем закидываем лук, жарим лук до золотистого цвета, накрываем крышкой и оставляем томиться на 3,5 часа.
Приятного аппетита! 👨🍳
