Дым над Казаном
MAX ·
Шашлык из баранины и свинины с овощами на гриле
📌 Ингредиенты:
🔸 Баранина — 2 кг
🔸 Лук — 0,5 кг
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Перец — по вкусу
🔸 Зира — 1 ч.л.
🔸 Паприка — 1 ч.л.
🔸 Базилик сушеный — 1 ч.л.
🔸 Хмели-сунели — 1 ч.л.
🔸 Свинина (шея) — 1,5 кг
🔸 Томаты — 3 шт.
🔸 Лимон — 1 шт.
📌 Приготовление:
1. Нарезать мясо и лук.
2. Замариновать баранину со специями и луком.
3. Свинину замариновать с солью, томатами и лимоном.
4. Жарить на гриле до готовности.
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
