Казан кебаб по-деревенски 🥘
🔖Ингредиенты:
🔹Говядина
🔹Лук
🔹Картофель
🔹Морковь
🔹Соль
🔹Перец
🔹Паприка
🔹Любимые приправы
✅Картофель нужно предварительно помыть, почистить и просушить. Если молодой картофель, то чистить не обязательно.
✅Закладываем картофель в казан и обжариваем до золотистой корочки.
Подрумяненный картофель вынимаем из казана и посыпаем солью.
✅Добавляем мясо в казан и пока мясо обжаривается нарезаем лук и добавляем к мясу, когда оно дойдет до золотистой корочки, следом морковь.
✅Солим, перчим и добавляем специи(я добавил паприку),можно добавить зиру.
Через некоторое, когда мясо с луком и морковкой приготовилось, добавляем картофель. Вливаем немного воды, закрываем крышкой и тушим 15 минут.
Приятного аппетита! 👨🍳
