Публикация от 4 августа 2026

Зачем на Руси топили печи рыбой? В некоторых регионах России печи действительно топили рыбой. На Севере щуки было так много, что её нередко использовали вместо дров. Рыбу подсушивали или подмораживали, складывали в поленницы и сжигали в печах. Особенно хорошо горела жирная рыба, давая много тепла. Часть улова также шла на корм скоту. Такой способ использовали и в южных степных районах. В Ростовской области, где дров не хватало и они стоили дорого, печи часто топили сушёной воблой.