Мясо этой рыбы не ели даже в голод, а теперь подают во многих ресторанах
В глубинах океана живёт рыба, которую шеф-повара обожают за вкус, а посетители ресторанов проклинают за последствия. В 2026 году этот продукт активно завоёвывает меню суши-баров, хотя ещё несколько десятилетий назад его избегали даже в кризис. Рыба называется...