Наполеон с заварным кремом, бананом и орехами в карамели 🍰✨
Ингредиенты:
Коржи:
• мука — 300 г
• сливочное масло (охлажденное) — 200 г
• холодная вода — 120 г
• яйцо — 1 шт.
• соль — щепотка
• уксус 6% — 1 ст. л.
Заварной крем:
• молоко — 800 мл
• яйца — 3 шт.
• кукурузный крахмал — 45 г
• мука — 45 г
• сахар — 245 г
• ванильный сахар — 20 г
• сливочное масло — 55 г
• сливки 33% — 270 г
Начинка:
• бананы — 4–5 шт.
• орехи — 100 г
• сахар — 100 г
Разделите тесто на 8 частей, тонко раскатайте на пергаменте, наколите вилкой. Выпекайте при 190°C 8–10 минут до золотистого цвета. Обрезки сохраните для украшения.
🎄НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ 🎄
👆лучший сборник здесь 👆
Подпишитесь на другие наши каналы👇
💃 ° Большая Мода ° - тренды 2027 !
♨ ° Рецепты в Аэрогриле ° - минимум масла, максимум вкуса!
