🥐Рулет Мало мака
Что нужно
тесто:
🥐молоко – 125 мл
🥐дрожжи сухие – 4 г
🥐сахар – 55 г
🥐мука – 350 г
🥐яйцо – 1 шт
🥐соль – 1 г
🥐ванильный сахар – 5 г
🥐масло сливочное – 60 г
начинка:
🥐мак – 400 г
🥐вода – 400 мл
🥐сахар – 180 г
🥐ванильный сахар/ стручок ванили
🥐кукурузный крахмал – 15 г
🥐сливочное масло – 40 г
🥐яичный желток + 1 ст.л молока для смазывания рулета
Выпекать при 170° 40 минут
❤ Приятного аппетита! ❤
Подпишитесь на другие наши каналы👇
💃 ° Большая Мода ° - тренды 2027 !
♨ ° Рецепты в Аэрогриле ° - минимум масла, максимум вкуса!