° Домашняя Пекарня °
MAX ·
🥐Рулет Мало мака
Что нужно
тесто:
🥐молоко – 125 мл
🥐дрожжи сухие – 4 г
🥐сахар – 55 г
🥐мука – 350 г
🥐яйцо – 1 шт
🥐соль – 1 г
🥐ванильный сахар – 5 г
🥐масло сливочное – 60 г
начинка:
🥐мак – 400 г
🥐вода – 400 мл
🥐сахар – 180 г
🥐ванильный сахар/ стручок ванили
🥐кукурузный крахмал – 15 г
🥐сливочное масло – 40 г
🥐яичный желток + 1 ст.л молока для смазывания рулета
Выпекать при 170° 40 минут
😘Приятного аппетита!
🎄Новогодний стол - 2027! 🎄- начинаем готовиться вместе
Подпишитесь 👆
