Бостонский кремовый торт👍😍
Ингредиенты
👇👇👇👇👇
Крем:
🍰молоко – 320 мл
🍰желтки – 4 шт
🍰сахар – 60 г
🍰сгущёнка – 60 г
🍰кукурузный крахмал – 30 г
🍰ванильный сахар – 10 г
🍰сливочное масло – 15 г
🍰соль – 1 щепотка
Бисквит:
🍰мука – 100 г
🍰сахар – 50 г
🍰желтки – 4 шт
🍰растительное масло – 50 г
🍰молоко – 60 г
🍰разрыхлитель – 0,5 ч.л
🍰соль – 0,25 ч.л
🍰белки – 4 шт
🍰сахар – 60 г
🍰уксус – 0,5 ч.л
Ганаш:
🍰тёмный шоколад – 120 г
🍰сливки от 30% – 120 г
Бисквит выпекать при 170° 20 минут
#выпечка #десерт
🥘 ° Здоровое Питание ° - Готовим не только вкусно - Но и полезно !
❤️ Подписывайтесь!