Публикации канала «Домашняя кулинария»

Остренькие огурчики 🥒 Нам нужно: ✅️Огурцы 3 кг ✅️Уксус 9% 100 мл ✅️200мл горячей воды ✅️Растительное масло 150 мл ✅️Сахар 150 г ✅️Соль 40 г ✅️Перец красный молотый 1ст л( можно по вкусу) ✅️Чеснок 8 зубчиков ✅️Кетчуп без кусочков 500г Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Потрясающий куриный паштет с грибами на завтрак - нежный, с шикарным ароматом грибов! Ингредиенты: ▫️окорочка - 3 шт ▫️лук - 2 шт ▫️грибы - 400 гр ▫️творожный сыр - 120 гр ▫️соль, черный перец, паприка, сушеный чеснок, мускатный орех (по вкусу) Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Такой пирог вы еще не готовили! Просто божественный вкус! Это будет ваша любовь с первого кусочка! Да и готовится очень просто. Сохраняйте себе рецепт и готовьте Для пирога берем: - 3 желтка - 100 гр сахара - 1\2 ч.л. разрыхлителя - щепотка соли - ванилин - 300 гр муки - 100 гр сливочного масла Для заливки: - 3 белка - 100 гр сахарной пудры - 1 ст.л. кукурузного крахмала - 300 гр красной смородины Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Творожная запеканочка без муки и манки 🤌оказалась одной из самых вкусных 💔 нам понадобится на форму 20 см: •творог - 750 г мне нравится с 9% •сметана - 120 г •яйца - 3 шт •крахмал кукурузный - 30 г •сахар - 100 г (я добавляю сах.зам) •соль щепотка Соединяем все ингредиенты, пробиваем блендером до однородной гладкой массы. Выкладываем в форму. Выпекаем в заранее разогретой до 180° в духовке ~ 50 минут до золотистого цвета. Затем отключаем духовку, приоткрываем дверцу и даем постоять запеканки ещё 20 минут. Можно сразу подавать ! Мне нравится делать с ее вечера, я даю запеканки полностью остыть и отправляю её в холодильник, текстура станет более плотная. Далее смазываю йогуртом и добавляю ягоды. рекомендую попробовать и тот и тот вариант, к примеру моему мужу нравится она с пылу жару) Наслаждаемся 💔 Автор tanya.barilova Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Такие аpоматные. Сахарные плюшки такие вкyсные . Обязательно попробуйте пpиготовить. 📝 Ингредиенты: Молоко тёплое - 250 мл Дрожжи свежие - 50 гр или сухие - 11 гр Сахар - 100 гр Соль - 0,5 ч.л Яйца - 2 шт Сливочное масло рaстопленное - 100 гр Мука - 500-550 гр Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Картофельный рулет с фаршем и сыром 🫠 Картофель нарезаем на тонкие слайсы, можно ножом, или как я, при помощи тёрки. Выкладываем картофель внахлест на пергаментную бумагу (её лучше смазать слегка маслом). Картофель солим и посыпаем сыром. Отправляем в заранее разогретую до 200° духовку ~ на 20-30 минут до мягкости картофеля и золотистой корочки сыра. Достаём из духовки, даем остыть. Переворачиваем сыром вниз, снимаем пергамент, выкладываем начинку. Сыр, фарш (у меня говядина, обжаривала на оливковом масле, за 5 минут до готовности добавила ~ 2 ст.л томатной пасты, соль), любую зелень. Скручиваем рулет, нарезаем. Я подаю с соусом 🤌 Для соуса смешала: майонез 30 г, томатную пасту 15 г, горчицу 1 ч.л, мелко нарезанный малосольный огурец. Наслаждаемся 💔 Автор tanya.barilova Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Вкуснейший творожный сыр из двух ингридиентов, который можно есть бесконечно! Ингредиенты: ▫️сметана – 350 г. ▫️кефир – 900 мл. ▫️соль – 1 ч. л. Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Рецепт идеального теста для лепки пельменей, вареников и мантов! Пельмени получаются бесподобными! Даже после заморозки не трескаются, а при варке не рвутся. Для этого в 700 мл. воды добавляем: - Два яйца, - 3 ст. Л уксуса, 9% - 4 ст.л масла. - Соль 1 ч.л. - Муку 1700 гр. Замесите слегка плотное тесто и уберите его в холодильник на 30 минут. Чтобы кружочки не подсыхали, складывайте их друг на друга. Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Голубцы без нервов — кайф в каждом листике! Запек и кайфанул! 🔥 Ингредиенты: • Капуста – 1 головка • Фарш (свино-говяжий или любой) – 600–700 г • Рис – 1 стакан • Помидор – 1 шт. • Сладкий перец – 1 шт. • Лук – 1 шт. • Петрушка – 1 пучок • Томатная паста или перцовая – 1 ст. л. • Соль – 1 ч. л. • Перец чёрный – 1 ч. л. • Паприка 1 - ч.л. • Куркума – 0.5 ч. л. • Тмин – 0.5 ч. л. Для соуса: • Томатная паста – 1 ст. л. • Сливочное масло – 30–40 г • Вода – 300 мл Сохрани, повтори, накорми родных — и приятного аппетита, мой друг 🤤 Автор: vasilymishlen Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

ДЛЯ ЛЮБИТEЛЕЙ ГРУЗИНСКОЙ KУХНИ Инᴦредиенты на 3 шт: ️тëпʌοе ʍοʌοĸο – 300 ʍʌ ️дрοжжи – 7 ᴦ ️саxар – 1 ст.ʌ ️яйцο – 1 шт ️раститеʌьнοе ʍасʌο – 20 ʍʌ ️ʍyĸа – 550 ᴦ ️сοʌь – 1 ч.ʌ Hачинĸа: ️иʍеретинсĸий сыр – 300 ᴦ ️сyʌyᴦyни – 100 ᴦ (＋ пοсыпать сверxy) Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Куриные отбивные в сырной шубке 💣 Автор tatiana.lotsmanova Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Супер вкуснятина из кабачков. Легкое в приготовление блюдо, вкусное и полезное. Пробуйте 📝 Ингредиенты: Кабачки (молодые) - 2 шт Сыр - 70 гр Мука - 3 ст.л Зелень (по вкусу) Яйца - 2 шт Сухари панко Соль, специи (по вкусу) Соус (у меня сметана + чеснок + укроп + соль) Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Кабачковые лепешки — простое и вкусное блюдо! Быстро готовятся, получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Быстрый вариант завтрака или перекуса 🧾 Необходимые ингредиенты: - Кабачки 3шт (не большие) - Болгарский перец 1/2шт - Лук зеленый - Сыр 150гр. - Картошка 1шт. - Молоко 300мл (тёплое) - Вода 300мл (тёплая) - Мука 420гр. - Дрожжи 10гр. - Сахар 1ст.л - Соль 1чл. - Яйца 2шт. Приятного аппетита 😋 Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

ПИРОГ С АПЕЛЬСИНОВО-ЛИМОННОЙ НАЧИНКОЙ🍊🍋🔥 Мягкий и очень нежный дрожжевой пирог с начинкой из апельсина и лимона. Безумно ароматный! Ингредиенты (30х20см): Мука - 400 г Дрожжи сухие - 1 ст л Молоко теплое - 110 мл Сахар - 70 г Сливочное масло - 200 г Соль - 1/4 ч л Начинка: Лимон - 150 г Апельсин - 150 г Сахар - 200 г Манная крупа - 1-2 ст л Подпишись 👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома

Фаршиpованные перцы готовлю почти каждые выхoдные. Домoчадцы их просто обожают. Обoжаю этот рецепт Сохpаните себе, рекомендую Ингредиенты: 🎈Слaдкий перец - 17 шт 🎈Лук - 2 шт 🎈Морковь - 1 шт 🎈Фарш - 1 кг 🎈Томатное пюре - 300 г 🎈Рис - 350 г 🎈Вода - 350 мл 🎈Соль - 3 ч/л 🎈Черный перец - 1 ч/л 🎈Паприка - 1 ч/л 🎈Петрушка - 1 пучок 🎈Укроп - 1 пучок 🎈Помидоры - 2 шт 🎈Томатная паста - 1 ст/л 🎈Вода - 500 мл 🎈 Выпeкаем при 180 градусах 40 минут. Подпишись 👇 Домашняя кулинария • Рецепты • Салаты • Кулинария • Готовлю дома

Бакалажаны по-французски 🔥 Ингредиенты: -2 баклажана -соль -5-6 ст. л. оливкового масла -2 зубчика чеснока -зелень -помидоры -150 гр. сыра -майонез Подпишись 👇 Домашняя кулинария • Рецепты • Салаты • Кулинария • Готовлю дома

Это блюдо номер один в летний сезон. Кабачковая запеканка. Просто, быстро и вкусно. Ингредиенты: Кабачки - 3 шт. Помидоры - 3 шт. (1 в запеканку и 2 для украшения) Яйца - 3 шт. Соль Специи Сметана - 5 ст.л. Мука - 5 ст.л. Зелень Чеснок - 3 зубчика Сыр Подпишись 👇 Домашняя кулинария • Рецепты • Салаты • Кулинария • Готовлю дома

Печенья из 3 ингредиентов за 10 минут! Эти печенья мама часто готовила, мы их просто обожали 😍 Для этого нужно: (~ 15 шт) - Яйца - 2 шт. - Сахар - 100 гр. - Соль - щепотка - Мука - 80 гр. Приготовление: Соединяем яйца, соль и сахар, взбиваем до посветления массы. По желанию можно добавить шепотку ванилина. Вводим постепенно муку и перемешиваем до однородности. Выпекать 4-5 минут при t 190° в заранее разогретой духовке Подпишись 👇 Домашняя кулинария • Рецепты • Салаты • Кулинария • Готовлю дома

СЛИВОЧНАЯ УХА ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ 🥣 Как же это вкусно! И просто! Сочетание семги, сливок и томатов черри — это что-то нереальное 😍 Ингредиенты: Филе красной рыбы - 300г Картофель - 5-7шт Лук - 1шт Морковь - 1шт Брокколи - 150г Черри - 150г Сливки 15-20% - 150мл Творожный сыр - 1 ст л Соль Чёрный перец Кинза или петрушка Вода - 2-2.5л Приготовление на видео ☝ Приятного аппетита 😋 Автор kin_yulia Подпишись 👇 Домашняя кулинария • Рецепты • Салаты • Кулинария • Готовлю дома

Зaпах этого хлеба собирает всех на кyхне за 2 минуты 📝 Ингредиенты: Для теста: Мука — 450 г (+ 40 г для дрожжей) Сухие дрoжжи — 10 г (или 20 г живых) Тёплая вoда — 300 мл Сахар — 10 г Соль — 10 г Оливкoвое масло — 20 мл Для соуса: Оливковое масло — 70 мл Петpушка — по вкусу Немнoго укропа 1 голoвка чеснока (печёного или свежего) Подпишись 👇 Домашняя кулинария • Рецепты • Салаты • Кулинария • Готовлю дома