ГРЕЧАНИКИ 🔥
⠀
Ингредиенты:⠀
✴ Фарш - 700 г
✴ Лук репчатый - 1 шт
✴ Морковь - 1 шт
✴ Соль, специи - по вкусу
✴ Яйца - 2 шт
✴ Гречка - 80 г (вес в сухом виде)⠀
Для соуса :⠀
⚛ Сметана - 3 ст.л.
⚛ Специи
⚛ Вода - 1 стакан
⚛ Мука - 2 ст.л.
⚛ Томатная паста - 1 ст.л. (По желанию)⠀
Приготовление:
В фарш добавляем измельченные лук и морковь (морковь одно натереть на мелкой терке), отваренную до полуготовности гречку, соль, яйца и хорошо перемешиваем.
Для соуса соединяем в миске сметану, воду с мукой, томатную пасту по желанию, соль, хорошо перемешиваем. Соус готов.
Формируем гречаники и выкладываем в смазанную растительным маслом форму. Поливаем сверху соусом и запекаем при 190 градусах 40 минут.
Автор elya_culinary
Подпишись👇
Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария
• выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты
