Куриная грудка в соусе на сковороде ✨
🛒 Ингредиенты:
🐔 Куриное филе - 1 шт
🧂 Соль, перец, паприка
🌾 Мука - 1 ст. л.
🧈 Сливочное масло - 50 г
🧄 Чеснок - 2 зубчика
🍷 Белое вино - 50 мл
🍲 Бульон (куриный/костный) - 100 мл
🍋 Лимонный сок - 1 ст. л.
🌿 Петрушка
👩🍳 Приготовление:
1⃣ Филе разрезаем на 2-3 слайса, приправляем солью, перцем и паприкой
2⃣ Панируем в муке 🌾 и обжариваем на растительном масле по ~3 минуты с каждой стороны
3⃣ Добавляем сливочное масло 🧈 + чеснок 🧄, обжариваем 1 минуту
4⃣ Вливаем вино 🍷, выпариваем - соус начинает густеть
5⃣ Добавляем бульон 🍲 и лимонный сок 🍋, готовим до загустения
6⃣ В конце всыпаем петрушку 🌿
🍚 Подаём с рисом или 🥔 картофельным пюре
Это нереально вкусно 🤤 Всем приятного аппетита, друзья! 😋
Автор ponomar_valeriy
Подпишись👇
Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария
• выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты
