Пирожные из нашего детства 😍
У многих воспоминания о детстве вызывают самые приятные чувства. Так и у меня одно из самых хороших воспоминаний из детства - это вкусное пирожное трубочка с белковым кремом 😍
✅ Рецепт ✅
➡ 500гр теста слоёного бездрожжевого
Для крема:
➡ 60мл воды
➡ 200гр сахара
➡ 4 белка
➡ лимонный сок 1 ч.л
✅ Приготовление ✅
Нарезать на полоски примерно по 2 см
‼Из фольги сделать конусы
‼Намотать полоску теста на конус
‼Смазать желтком и в духовку при
180° на 25- 30 минут
‼Сахар смешать с водой варить с момента закипания около2- 3 минут
‼взбиваем яичные белки до пышной массы ,тонкой струйкой вливаем горячий сироп и взбиваем ещё 10 минут , затем добавляем лимонный сок и взбиваем ещё около минуты крем станет ещё гуще
‼Заполняем кондитерский мешок у меня насадка закрытая звезда и отсаживаем крем
Приятного чаепития!!!
Автор terechenko_alla86
Подпишись👇
Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария
• выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты
