Куриные котлeтки.
Нам понадобится:
- Фарш куриный 650гр
- Кабачок 350гр
- Репчатый лук 1шт
- Чеснок 3 зубчика
- Яйцо шт
- Манка 3ст.л
- Соль , чёрный перец , любимую приправу по вкусу
- Укроп по вкусу (или другую зелень)
Приготовление:
К фаршу добавляем натёртый кабачок ( лучше его отжать, чтобы фарш не получился слишком жидким ), затем добавляем измельчённый в блендере репчатый лук, чеснок , и яйцо.
Также к фаршу добавляем манную крупу, соль , чёрный перец , любимую приправу, и укроп.
Всё хорошенько перемешиваем ,и убираем в холодильник примерно минут на 30, чтобы манка хорошо набухла.
Формируем котлеты , лучше это делать мокрыми руками . Обжариваем их на растительном масле до золотистой корочки , примерно по 4 минуты с каждой стороны .
Перекладываем котлетки в форму , и отправляем в духовку. Готовим при температуре 200 градусов ещё примерно 15 минут.
Подпишись 👇
Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • готовлю дома
