Замечательная ватрушка с вишней🍒
Можно приготовить как в аэрогриле, так и в духовке.
-творог 5% 200 гр.
-яйцо С1 1 шт + 1 белок
-мука рисовая 100 гр.
-греческий йогурт 90 гр.
-сахар 2 ст. л. (30 гр.)
-разрыхлитель 5 гр.
-соль щепотка
-вишня замороженая или свежая 70 гр.
Соедините творог, 1 яйцо, соль, разрыхлитель, 1 ст. л. сахара и муку, замесите тесто. Распределите тесто на пергаменте в виде лепёшки, сформируйте небольшие бортики. Делается это очень легко. Наколите вилкой.
Отправьте запекаться в аэрогриль на 6 минут при 180°С (в духовку при 180°С на 10 минут)
Для крема соедините греческий йогурт, 1 куриный белок, 1 ст. л. сахара, перемешайте.
Выньте творожную основу, распределите на ней крем, а сверху выложите замороженную вишню (предварительно не размораживать!) или свежую вишню без косточки.
Поставьте в аэрогриль при 170°С на 20 минут (или в духовку при 180°С на 30 минут)
Время расчитано исходя из мощности моей духовки и аэрогриля. Вы должны ориентироваться на мощность своей техники и корректировать время 🙏
Автор alla_foodbloger
