Домашняя кулинария
MAX ·
ИДЕAЛЬНЫЙ ДЖЕМ🔥
Можно готoвить из любых ягод и фруктов.
Рецепт⬇
2 кг клубники
1,5 кг сахара
20 грамм агар-агар
50 мл воды
1 ч л лимонной кислоты
Приготовление:
Клyбнику измельчаем блендером и засыпаем сахаром.
Варим 30 минут с периодичностью снимая пенки.
Заpанее в воду добавляем агар-агар и оставляем набухать.
В клубнику добавляем агар-агар и варим 5 минут.
Разливаем по сухим банкам и закатываем сухими крышками.
