Скумбрия маринованная по-корейски👌
Ингредиенты:
Скумбрия-1 кг (3 шт)
Лук-3 шт
Вода-100 мл
Сахар-1 ст л
Соль-1 ст л
Уксус 9%-50 мл
Томатная паста-2 ст л
Масло подсолнечное-3 ст л
Чеснок-1 зубчик
Паприка сладкая-1 с л
Специя для моркови по-корейски-1 ст л
Приготовление:
Скумбрию очищаем и убираем кости с хребтом (можно кости не убирать и порезать кусочками).
Выкладываем слоями: скумбрия, лук и добавляем чеснок.
Далее смешиваем все ингредиенты и доводим до кипения. Остужаем и заливаем скумбрию. Ставим в холодильник и маринуем сутки.
Приятного аппетита 😘
Автор: tanya_derzhits
