Пирог с малиной 🥮
Ингредиенты:
- Яйца - 5 шт
- Сахар - 120 гр
- Ванильный сахар - 3 гр
- Мягкое,слегка подтаявшее сливочное масло (у меня от Bun Strabun) - 170 гр для тесто ,30 гр смазать форму для выпекание
- Молоко - 75 мл
- Разрыхлитель - 1 пакети (10 гр)
- Мука - 280 гр
- Малина - 200 гр
Приготовление
Яйца,сахар и ванилин взбиваем 5 - 7 минут миксером,добавляем мягкое сливочное масло,и молоко,взбиваем 30 секунд и далее добавляем разрыхлитель и муку,тесто должно получится без комочков и густое как сметана 20 % ,
Тесто вливаем в смазанную маслом форму ,туда добавляем малину и отправляем в предводительно разогретую до 180 гр духовку на 35 - 40 минут (я выпекаю без конвекции,а вы ориентируйтесь на свою духовку)
Готовность проверяем зубочисткой.
По идее на этот пирог крем не нужен,я сделала для видео.
Если все таки захотите можно взять готовые взбитые сливки.
Приятного аппетита
Автор ziba_foodblog
