Рецепт ленивых суши.
Рис круглозерный 1 стакан (200 мл) промываем и отвариваем до готовности. Даем немного остыть, добавляем туда 2 ст. л. сахара и 2 ст. л. рисового уксуса, хорошо перемешиваем, даем постоять.
Пока варится рис, готовим начинку:
1. Измельчаем 2 пачки крабовых палочек (можно мясо) любым удобным способом. К ним добавляем пачку (150 г) творожного сыра и 3 ст. л. майонеза. Хорошо перемешиваем.
2. Натираем твердый сыр на терку, к нему добавляем икру (1 баночка) и чеснок по желанию. Хорошо перемешиваем.
В форму выкладываем первым слоем рис, вторым – смесь с крабовыми палочками, завершающим слоем будет смесь икры и сыра. Все разравниваем, посыпаем кунжутом. Форму ставим в разогретую духовку на 180°C на 10-15 мин.
