Когда надоела обычная запеканка:
Нам понадобится:
Творог 5-9% в брикете 950гр.
Сметана 20-25% 300гр.
5 яиц
Сахар 100-150 гр или по вкусу ( можно добавить сах.зам)
Ванильный сахар 10-15 гр или ванилин по вкусу
Сливочное масло очень мягкое 100гр.
Рисовая мука 5 ст.л
Изюм по вкусу ( можно не добавлять)
Способ приготовления:
- Все ингредиенты смешать кроме изюма и муки) и ОЧЕНЬ хорошо и тщательно взбить блендером, чтобы не было крупинок творога
- Добавить муку, все так же хорошо взбить
- Вконце добавить изюм
- Форму по желанию смазать маслом
- Выпекать при 160• около 1 часа
- Запеканку можно подавать как в горячем так и в холодном виде!
- Изюм можно заменить на любые сухофрукты, ягоды, добавить шоколадные капли
