Домашняя кулинария
MAX ·
Пирог Бабушкина салфетка.Ингредиенты:
на сковороду d 30 см
Кефир 3,2% жире - 350 мл
Дрожжи прессов. - 20 гр ( сухие - 7 гр )
Сахар - 60 гр
Соль - 1/2 ч.л
Яйцо - 3 шт + белок (в тесто; желток + 1 ч.л молока для смазывания).
Мука - 700 +_ 50 гр
Сода - 2 гр
Масло сливочное - 80 гр
Для начинки:
Масло слив - 60 гр
