🍝 Спагетти с овощами и мясом в стиле терияки
Ингредиенты:
Мясо (говядина или курица) — 300 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — половина, натереть соломкой.
Помидор — 1 шт., нарезать кубиками.
Баклажан — 1 небольшой, нарезать кубиком.
Перец болгарский — ½–1 шт., нарезать полосками.
Спагетти — около 250 г.
Соус терияки — 2 ст.л.
Соевый соус — 2 ст.л.
Соль, перец, сушеный чеснок — по вкусу.
Приготовление:
1️⃣ Вскипятите воду для спагетти, добавьте соль и варите их до состояния аль денте (около 8 минут). Откиньте на дуршлаг.
2️⃣ На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте нарезанное мясо до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь, жарьте еще 4–5 минут.
3️⃣ К мясу и луку добавьте баклажаны, помидоры и болгарский перец. Тушите овощи вместе с мясом под крышкой 7–10 минут, периодически помешивая.
4️⃣ Влейте соусы терияки и соевый соус, добавьте сушеный чеснок, соль и перец. Перемешайте и тушите ещё 2 минуты.
5️⃣ Верните готовые спагетти к овощам и мясу, перемешайте всё вместе прямо в сковороде. Готовьте ещё 1 минуту, чтобы макароны пропитались соусом.
📋 Подавать можно сразу, украсив свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с азиатским стилем подачи!
❤ Сохрани рецепт и поделись с друзьями.
❤️Ставь реакции и оставляй комментарии
❤️Домашняя кухня - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
