🐟 Котлеты из минтая
⏱️Время приготовления: 35 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Филе минтая — 500 гр.
• Белый хлеб — 100 гр.
• Молоко — 100 мл.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Панировочные сухари — по необходимости.
👨🍳Приготовление:
1. Белый хлеб залейте молоком и оставьте на несколько минут, чтобы он хорошо размягчился.
2. Филе минтая измельчите с размоченным хлебом до получения однородного фарша.
3. Добавьте яйцо, мягкое сливочное масло, соль и чёрный перец. Тщательно перемешайте рыбный фарш.
4. Сформируйте котлеты и обваляйте каждую в панировочных сухарях.
5. Выложите котлеты на разогретую сковороду и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
6. Уменьшите огонь и доведите котлеты до полной готовности, чтобы внутри они оставались нежными и сочными.
❤ Сохрани рецепт и поделись с друзьями.
❤️Домашняя кухня - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
