Публикация от 27 июня 2026

🐟 Нежные тефтели из минтая в сметанном соусе 📝 Ингредиенты: Филе минтая - 500 гр Лук - 1 шт Рис - 120 гр Растительное масло - 2-3 ст.л Соль Специи для рыбы Для соуса: Сметана - 200 гр Горчица - 1 ч.л Чеснок - 2 зубчика Сыр - 60-80 гр Соль Вода - 70-100 мл Болгарский перец - 1 шт 🔥 Приготовление: 1. Филе минтая пропустить через мясорубку. 2. Лук обжарить до золотистого цвета. 3. Смешать фарш, готовый рис, лук, соль и специи. 4. Сформировать тефтели, выложить в форму и запекать 15 минут при 180°C. 5. Сметану смешать с горчицей, чесноком, солью и натертым сыром, добавить немного воды. 6. Залить тефтели соусом, добавить нарезанный болгарский перец, накрыть фольгой и запекать ещё 15 минут. ❤ Сохрани рецепт и поделись с друзьями.