Потрясающе вкусная закуска к шашлыку 🔥
Маринованные шампиньоны с овощами получаются сочными, ароматными и пикантными. Идеально подходят к шашлыку, мясу на гриле или как самостоятельная закуска.
Ингредиенты:
• шампиньоны - 750 гр
• вода - для варки
• болгарский перец - 1 шт
• красный лук - 1 шт
• чеснок - 2 зубчика
• петрушка - по вкусу
• соевый соус - 50 мл
• зернистая горчица - 1 ст. л
• растительное масло - 2 ст. л
• уксус 9% - 2-3 ч. л
• сахар - 1/2 ст. л
• соль - 1 ч. л
Время приготовления: 30 минут
Приготовление:
1. Шампиньоны отварить в подсоленной воде 10-15 минут и остудить.
2. Болгарский перец нарезать соломкой, лук - полукольцами, чеснок и петрушку измельчить.
3. Смешать соевый соус, горчицу, растительное масло, уксус, сахар и соль.
4. Соединить шампиньоны с овощами и зеленью.
5. Влить маринад, хорошо перемешать и оставить на 1-2 часа для маринования.
❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями.
❤️Домашняя кухня - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
