Невероятно вкусная перловка с сердечками 🔥
Сытное и ароматное блюдо с нежными куриными сердечками, овощами и рассыпчатой перловкой. Отличный вариант для вкусного домашнего обеда.
Ингредиенты:
• куриное сердце - 600 гр
• лук - 1 шт
• морковь - 1 шт
• помидор - 1 шт
• болгарский перец - 1 шт
• сливочное масло - 50 гр
• перловка - 250 гр
• вода - 700-800 мл
• соль, перец, специи - по вкусу
Время приготовления: 1 час 20 минут
Приготовление:
1. Перловку промыть и замочить в воде на 1-2 часа.
2. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке, помидор и болгарский перец нарезать небольшими кусочками.
3. На сливочном масле обжарить лук и морковь 3-4 минуты.
4. Добавить куриные сердечки и готовить 8-10 минут, затем добавить помидор и болгарский перец.
5. Всыпать перловку, добавить соль, перец и специи по вкусу.
6. Влить воду, перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 45-50 минут до готовности перловки.
7. Дать блюду настояться 10 минут и подавать к столу.
❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями.
❤️Домашняя кухня - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
