Тушеная капуста с фаршем на ужин 😍
Сытное домашнее блюдо из капусты, картофеля и нежного куриного фарша. Готовится просто, а получается очень ароматным и вкусным.
Ингредиенты:
• капуста - 700 гр
• куриный фарш - 500 гр
• картофель - 5-6 шт
• лук - 1 шт
• морковь - 1 шт
• томатная паста - 2 ст. л
• чеснок - 2 зубчика
• соль, перец - по вкусу
• вода - 150 мл
Время приготовления: 45 минут
Приготовление:
1. Лук очистить и нарезать полукольцами.
2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
3. В глубокой сковороде или казане обжарить лук в небольшом количестве масла 5 минут.
4. Добавить морковь и готовить еще 3 минуты.
5. Выложить куриный фарш и готовить до изменения цвета, разбивая комочки лопаткой.
6. Добавить томатную пасту и обжаривать все вместе еще 3 минуты.
7. Капусту тонко нашинковать и добавить к фаршу.
8. Перемешать, накрыть крышкой и тушить 5 минут.
9. Картофель очистить и нарезать кубиками.
10. Чеснок измельчить.
11. Добавить картофель, чеснок, соль и перец.
12. Влить воду и хорошо перемешать.
13. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 25-30 минут до мягкости картофеля и капусты.
14. Перед подачей перемешать и при желании посыпать свежей зеленью.
❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями.
❤️Домашняя кухня - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
