Свежий салатик 🥗
Сытный и ароматный салат с нежной курицей, сладким запечённым перцем и баклажанами с пикантной ноткой грецкого ореха.
Ингредиенты:
• Красный перец - 1 шт
• Баклажан - 1 шт
• Укроп - по вкусу
• Кинза - по вкусу
• Петрушка - по вкусу
• Куриное филе - 180 г
• Грецкий орех - 3 шт
• Бальзамический соус - 1 ч. л.
Время приготовления: 45-50 минут
Приготовление:
1) Куриное филе отварить или запечь до готовности.
2) Готовую курицу слегка остудить и разобрать вилкой на волокна.
3) Перец и баклажан вымыть.
4) Баклажан разрезать пополам.
5) Запечь овощи в духовке до мягкости.
6) Снять с перца и баклажана кожицу.
7) Нарезать мякоть овощей небольшими кусочками.
8) Укроп, кинзу и петрушку мелко порубить.
9) Грецкие орехи измельчить ножом.
10) Соединить в салатнике курицу, овощи, зелень и орехи.
11) Добавить бальзамический соус.
12) Аккуратно перемешать и подать к столу.
🥗✨ Лёгкий, полезный и очень вкусный салат, который отлично подойдёт для обеда или ужина! ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями.
❤️Домашняя кухня - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
