Вкусные тефтели 😋
Сочные, нежные тефтели в ароматном сметанно-томатном соусе — классическое домашнее блюдо, которое нравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты:
• Фарш - 500 г
• Лук - 2 шт
• Морковь - 1 шт
• Томатная паста - 1 ст. л.
• Яйцо - 1 шт
• Отварной рис - 150 г
• Сметана - 200 г
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
Время приготовления: 50-60 минут
Приготовление:
1. Лук мелко нарезать.
2. Морковь натереть на крупной тёрке.
3. Обжарить лук и морковь вместе около 7 минут.
4. Половину зажарки переложить в отдельную миску.
5. К оставшейся зажарке добавить томатную пасту, разведённую небольшим количеством воды.
6. Добавить сметану, немного посолить и потушить соус 2-3 минуты.
7. В фарш добавить отварной рис, яйцо и отложенную зажарку.
8. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
9. Смочить руки водой и сформировать тефтели.
10. Выложить их в форму для запекания.
11. Залить приготовленным соусом.
12. Запекать при 180°C около 40 минут.
13. Подавать горячими с любимым гарниром.
🍽✨ Нежные тефтели с густым соусом получаются невероятно сочными и очень аппетитными! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤
❤️Домашняя кухня - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
