🥞 Картофельные блины с сыром
Нежные блинчики с картофелем, ароматной зеленью и тянущимся сыром. Отличный вариант для сытного завтрака или перекуса.
Ингредиенты:
• Яйца - 3 шт
• Картофель - 5 шт
• Соль - 1 щепотка
• Горячее молоко - 400 мл
• Зелень и укроп - по вкусу
• Сыр (сулугуни) - 70 г
• Растительное масло - 4 ст. л.
• Мука - 150 г
Приготовление:
1. Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке.
2. Яйца взбить с солью.
3. Добавить горячее молоко и перемешать.
4. Всыпать муку и замесить однородное тесто без комочков.
5. Добавить растительное масло.
6. Вмешать натёртый картофель.
7. Добавить измельчённую зелень и укроп.
8. Сыр натереть на крупной тёрке и добавить в тесто.
9. Хорошо перемешать все ингредиенты.
10. Разогреть сковороду.
11. Выпекать блины с двух сторон до золотистого цвета.
12. Подавать горячими со сметаной или любимым соусом.
🥔🧀 Румяные, ароматные и очень вкусные блинчики, которые исчезают со стола первыми! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤
❤️Домашняя кухня - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
