Лучший рецепт батона 🔥
Мягкий, ароматный домашний батон с румяной корочкой и нежным мякишем, который отлично подходит для бутербродов и чаепития.
Ингредиенты:
▫ Молоко - 250 мл
▫ Сухие дрожжи - 5 г
▫ Соль - 10 г
▫ Сахар - 20 г
▫ Растительное масло - 25 мл
▫ Мука - 400 г
Приготовление:
1. Подогреть молоко до тёплого состояния.
2. Добавить дрожжи и сахар, перемешать.
3. Оставить на 10 минут для активации дрожжей.
4. Добавить соль и растительное масло.
5. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое эластичное тесто.
6. Накрыть тесто и оставить в тёплом месте на 1 час.
7. Сформировать батон и выложить на противень.
8. Оставить на расстойку ещё на 20-30 минут.
9. Сделать несколько косых надрезов сверху.
10. Выпекать при 200°C около 20 минут до золотистой корочки.
🥖 Домашний батон получается невероятно ароматным и вкусным! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤
❤️Домашняя кухня - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
