Клубничный крамбл 🍓
Нежный ягодный десерт с мягкой основой, сочной клубникой и ароматной хрустящей крошкой.
⏰ Время приготовления: 20 минут
🌡 Температура: 165 °C
📖 Ингредиенты:
• Мука - 120 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Соль - щепотка
• Сливочное масло - 70 г
• Сахар - 70 г
• Молоко - 80 мл
• Ванильный экстракт - 1 ч. л.
• Яйцо - 1 шт
Для крамбла:
• Мука - 60 г
• Коричневый сахар - 80 г
• Корица - 1 ч. л.
• Соль - щепотка
• Холодное сливочное масло - 40 г
• Клубника - по вкусу
• Мороженое - для подачи
👨🍳 Приготовление:
1. Смешать муку, разрыхлитель и соль.
2. Добавить сахар, яйцо, молоко, ванильный экстракт и растопленное сливочное масло.
3. Перемешать до однородного теста.
4. Переложить тесто в форму для выпечки.
5. Сверху распределить нарезанную клубнику.
6. Для крамбла соединить муку, коричневый сахар, корицу и соль.
7. Добавить холодное сливочное масло и перетереть руками в крошку.
8. Посыпать клубнику приготовленной крошкой.
9. Выпекать при 165°C около 20 минут до золотистого цвета.
10. Подавать тёплым с шариком мороженого.
🍓🍨 Идеальный летний десерт с ароматной клубникой и хрустящей корочкой! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤
❤️Домашняя кухня - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
