🍞 Домашний слоёный хлеб
Ароматный домашний хлеб с хрустящей корочкой и красивой слоистой текстурой внутри.
Ингредиенты:
• Мука - 450 г
• Сухие дрожжи - 0,5 ч. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Вода - 230 мл
Приготовление:
1. Смешать муку, сухие дрожжи и соль.
2. Влить воду и замесить мягкое однородное тесто.
3. Накрыть тесто и оставить для подъёма.
4. Обмять тесто и несколько раз сложить его для формирования слоистой структуры.
5. Сформировать буханку и выложить на противень или в форму.
6. Оставить на расстойку до увеличения в объёме.
7. Сделать надрезы на поверхности.
8. Выпекать до румяной корочки и полной готовности.
9. Остудить хлеб на решётке.
🥖 Нет ничего вкуснее свежего домашнего хлеба! Сохрани рецепт и отправь его тем, кто любит домашнюю выпечку ❤
❤️Домашняя кухня - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
