Перловка с сердечками 😍
Сытная рассыпчатая перловка с куриными сердечками и овощами для обеда или ужина.
Ингредиенты:
• Перловка - 1 стакан
• Лук - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Болгарский перец - 1/2 шт
• Помидор - 1 шт
• Сердечки - 1 упаковка
• Сливочное масло - 10 г
• Растительное масло - 30 г
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Чеснок - 1 зубчик
• Лавровый лист - 1 шт
Время приготовления: 1 час 45 минут - 2 часа
Приготовление:
1. Залить перловку кипятком на 1 час.
2. Промыть крупу.
3. Нарезать лук, морковь, болгарский перец и помидор.
4. Обжарить лук с морковью 3 минуты.
5. Добавить перец и помидор, готовить ещё 3 минуты.
6. Добавить очищенные сердечки и жарить 7 минут.
7. Всыпать перловку и обжаривать 2 минуты.
8. Влить воду в пропорции 1:2,5.
9. Добавить соль, перец, лавровый лист и чеснок.
10. Перемешать и тушить под крышкой на слабом огне 25 минут.
11. Выключить огонь и дать блюду настояться.
🥘 Сытный ужин без лишней возни! Поделись рецептом с теми, кто любит домашние блюда.
❤️Домашняя кухня - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
