Красивый и вкусный пирог 👍
Сытный домашний пирог с картофелем, сыром, беконом и овощной начинкой.
Ингредиенты для теста:
• Кефир - 100 мл
• Сметана - 100 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сливочное масло - 50 г
• Мука - 400 г
• Соль - 1 ч. л.
Для начинки:
• Картофель - 600 г
• Болгарский перец - 1 шт.
• Сыр - 200 г
• Бекон - 100 г
• Зелень - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Кунжут - для посыпки
Приготовление:
1. Смешать кефир, сметану, яйцо, растопленное сливочное масло и соль.
2. Всыпать муку и замесить мягкое тесто.
3. Отварить картофель до полуготовности и нарезать.
4. Нарезать болгарский перец, бекон и зелень.
5. Натереть сыр.
6. Раскатать тесто и выложить начинку.
7. Добавить сыр, зелень и перец.
8. Сформировать пирог и посыпать кунжутом.
9. Выпекать при 180°C около 30 минут.
Домашняя кухня - жми подписаться!
