Думала, кочаны будут крепкие, а они как перо в подушке
В прошлом августе вышла я утром на грядку, взялась за первый кочан, а он мягкий, рыхлый, пальцами продавливается. Обидно до слёз: место занимал полгрядки, поливала, полола, а на срез — воздух да вялые листья.
Стала разбираться, где я сама себе навредила. И вот что за годы вынесла.
⚠️ Загущенная посадка. Раньше сажала часто, жалела место. А капусте нужен простор: поздней я оставляю не меньше 50-60 см между растениями. В тесноте кочан вяжется рыхлым.
⚠️ Мало света. У меня один год капуста ушла в полутень от яблони. Листья большие, а завиваться толком не стала. Теперь сажаю на самое открытое место.
⚠️ Перекорм азотом в конце. Гоняла зелёную массу настоем крапивы до последнего. Лист прёт, а кочан не уплотняется. Азот я даю только в начале роста розетки, не позже.
⚠️ Скачки полива. То пусто, то ведро под корень. От такого лист растёт рывками и завязывается неплотно. Я перешла на ровный полив, а в жару мульчирую землю скошенной травой, чтобы влага держалась.
⚠️ Забывала про калий в налив кочана. Когда начинает завиваться, я один раз подсыпаю немного древесной золы в бороздку рядом и проливаю. Зола тут как источник калия, помогает листу уплотняться. С азотом её не смешиваю.
⚠️ Не тот сорт не в тот срок. Ранние сорта на хранение не годятся, они и должны быть мягче. Для плотных зимних кочанов я беру поздние и не тороплюсь со сроком уборки.
⚠️ Ранняя срезка. Снимала, чуть только завязалось. А кочану надо дать выстояться, набрать вес. Я жду, пока верхние листья плотно обхватят головку и она станет тяжёлой на руку.
Коротко для себя запомнила так:
🌿 простор и свет
🌿 ровный полив, мульча в жару
🌿 азот только в начале, калий в налив
🌿 поздний сорт и терпение до плотности
С тех пор кочаны у меня тяжёлые, тугие, режешь — и слышно, как хрустит. В подвале до весны стоят и не вянут.
А у вас капуста в этом году как завязалась, плотная или рыхлая? Расскажите, что делаете, чтобы кочан был крепким. Сохраните, чтобы к посадке не забыть. 💛
