Сырный куриный суп с вермишелью
Ингредиенты:
▫️Куриное филе — 1 шт.
▫️Репчатый лук — 1 шт.
▫️Морковь — 1 шт.
▫️Картофель — 3 шт.
▫️Вермишель — 2 ст. л.
▫️Плавленый сыр — 2 ст. л.
▫️Кипяток — 2 л.
▫️Соль — по вкусу.
▫️Чёрный перец — по вкусу.
▫️Паприка — по вкусу.
▫️Итальянские травы — по вкусу.
▫️Сушёный чеснок — по вкусу.
▫️Лавровый лист — 3 шт.
▫️Зелень — по вкусу.
Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
2. Репчатый лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке, картофель нарежьте кубиками.
3. В кастрюлю выложите курицу, лук и морковь, залейте кипятком и доведите до кипения.
4. Добавьте картофель, соль, чёрный перец, паприку, итальянские травы, сушёный чеснок и лавровый лист.
5. Варите на среднем огне около 10–12 минут до мягкости картофеля.
6. Добавьте вермишель и готовьте ещё несколько минут согласно времени на упаковке.
7. Добавьте плавленый сыр и хорошо перемешайте до полного растворения.
8. Прогрейте суп ещё 2–3 минуты на слабом огне.
9. В конце добавьте измельчённую зелень и снимите с огня.
10. Дайте супу настояться под крышкой несколько минут перед подачей.
Домашние Секреты
