Хрустящие конвертики с творожно-сырной начинкой
Ингредиенты:
• лаваш тонкий
• творог в брикете - 180 г
• зелень: петрушка, зелёный лук, укроп
• сыр классический или сулугуни (тогда соли кладите меньше) - 50 г
• яйцо в начинку - 1 шт.
Яйцо - 2 шт
• соль - щепотка
• растительное масло для жарки
Приготовление:
⠀
К творогу добавляем мелконарезанную зелень, 1 яйцо, тертый сыр, щепотку соли и хорошо перемешиваем
Нарезаем лаваш как на видео, выкладываем на каждую полоску 1 ст. ложку начинки и заворачиваем треугольником, чтобы получился конвертик
Край лаваша можно завернуть или оставить, главное, чтобы начинка была внутри
Отдельно взбиваем 2 яйца
Окунаем каждый конвертик во взбитые яйца и обжариваем на разогретой сковороде с маслом или без с двух сторон до готовности
Если сковорода будет не разогрета, то всё растечется
Приготовление на видео
Приятного аппетита!❤️
ДОМ ЕДЫ | Готовим вкусно
