Домашний плавленый сыр 🫕
Ингредиенты:
Творог — 300 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сода — 0,5 ч. л.
Лимонный сок — 1 ч. л
Соль по вкусу.
Добавки:
Ветчина из филе индейки 30 г
Вяленые томаты 15-20 г
Приготовление:
Включаем плиту на самый маленький огонь. На сковородке с антипригарным покрытием соединяем творог, яйцо, соль и специи. Перемешиваем. Добавляем соду и лимонный сок, постоянно помешиваем лопаткой в течение 5–7 минут. Масса станет жидкой, тягучей и глянцевой.
Снимаем сыр с огня и сразу делим массу на две баночки.
В первую баночку вмешиваем мелко нарезанную ветчину.
Во вторую — мелко порубленные вяленые томаты.
Остужаем при комнатной температуре и убираем в холодильник на 1–2 часа до полного загустения.
Приготовление на видео
Приятного аппетита!❤️
ДОМ ЕДЫ | Готовим вкусно
