Домашний плавленый сыр 🧀
✔️Ингредиенты:
▫️Творог (от 9% и выше)-700 г
▫️Сливочное масло-130 г
▫️Яйца-2шт
▫️Сода-1ч.л
▫️Сок лимона/лайма-1ч.л
▫️Соль-1ч.л
Специи и наполнения по вкусу, на видео:
✔️Обжаренные шампиньоны + сванская соль+паприка
✔️Ветчина+сушеная петрушка
✔️Сушеный чеснок+сушеный базилик+ щепотка куркумы для цвета
🔸️Творог, яйца, растопленное сливочное масло, соду, сок лимона и соль соединить в кастрюле с толстым дном и пробить блендером до однородной массы.
Поставить на медленный огонь и варить 7-10 минут, непрерывно помешиваем до тех пор, пока масса не станет более жидкой и тягучей. При необходимости, можно пробить еще раз блендером, для гладкости
Приготовление на видео
Приятного аппетита!❤️
ДОМ ЕДЫ | Готовим вкусно
