Рагу в азиатском стиле✨
Ингредиенты:
▪︎ 1 крупное филе курицы, соль, перец
▪︎ 2 ст.л. крахмала
▪︎ 1 брокколи
▪︎ 1/2 болгарский перец
▪︎ ~7-8 шампиньонов
▪︎ 2 зубч чеснока
▪︎ 2 ст.л. меда
▪︎ 100 мл соевого соуса
▪︎ кунжут, зелёный лук
▪︎ вареный рис в качестве гарнира
✔️Разделите брокколи на соцветия и обязательно бланшируйте их в кипящей подсоленной воде с щепоткой соды в течение 2 минут.
✔️Курочку нарезаем, солим и перчим, добавляем крахмал и перемешиваем. Обжариваем на среднем огне до корочки.
✔️Затем добавляем нарезанные шампиньоны, перец, чеснок и брокколи, обжариваем 2-3 минуты на огне выше среднего, не забываем перемешивать.
✔️Затем смешиваем мёд с соевым соусом, заливаем овощи и обжариваем пока соус не выпарится.
✔️Подаем с рисом или лапшой.
#рагу #овощи
ДОМ БЫТА🏡
