Рулет без выпечки 🍒🍓🫐
Просто, быстро и не нужно ничего выпекать🥧
📝Ингредиенты:
• Печень шоколадное -400гр
• Банан-2шт.
• Молоко-2ст.л
• Сыр творожный-400гр
• Сахарная пудра-40-80 гр (по вкусу)
• Ванилин
• Ягоды/фрукты
• Сливки 33%-100гр (по желанию, для украшения)
🍶Приготовление:
✔️В блендере измельчить печенье в крошку, добавить поломанный банан (не добавляйте все сразу, вводите постепенно, печенье и бананы разные и до нужной консистенции может понадобиться больше/меньше).
✔️«Замесить» тесто, по консистенции как на видео, оно практически не липнет к рукам и хорошо держит форму. Если вышла сухая консистенция, то добавьте немного молока.
✔️Сыр взбить с сахарной пудрой и ванилином.
✔️ Между двумя листами пергамента для выпечки раскатать «тесто» в прямоугольник
✔️Аккуратно свернуть рулет и отправить в холодильник на 3 часа, а лучше ночь.
✔️Украсить по желанию и наслаждаться 🙌
***Не раскатывайте слишком тонко, толщина 2-3мм, сверху распределите крем и посыпьте фруктами/ягодами. Не переборщите, я в этот раз положила слишком много и рулет было очень сложно резать, так же виноград/голубику и другие крупные ягоды тоже лучше порезать, что бы они не деформировали рулет и разрез получился красивый.
#выпечка #десерт
ДОМ БЫТА🏡
